Siera aizsargpārklājums cietiem un puscietiem sieriem.
Ļauj sieram nogatavoties dabiski
- palīdz novērst pelējumu un rauga veidošanos
- novērš svara zudumu uzglabāšanas laikā
- nodrošina aizsardzību pret mehāniskiem bojājumiem
- uzlabo siera izskatu
Produkta īpašības
- tips: polimēra dispersija
- krāsa: dažāda
- viskozitāte: 7 000 - 8 000 mPa.s. (Brookfield 23 ° C)
- pH: 3,5 - 4,0
- minimālā pārklāšanās temperatūra: 6-7 ° C
Mikrobioloģija
- kopējais baktēriju skaits: <1 104
- enterobaktērijas: <10 / g
- Listeria monocytogenes: nav 25 g
- raugi un pelējums: <100 / g
Produkta pielietojums
- produkts ir gatavs lietošanai
- ja nepieciešams, var pievienot ūdeni
- kamēr produkts nav nožuvis, iekārtas, instrumenti, plaukti un citi var tikt viegli notīrīti ar karstu ūdeni
Uzglabāšana
- uzglabāt slēgtos konteineros temperatūrā no 5 līdz 25 ° C (ieteicams 10-15 ° C)
- uzglabāšanas laiks ir apmēram 6 mēneši
Klientu atsauksmes
★★★★★5.0 · 2 atsauksmes (vidējais vērtējums)
★★★★★Mārīte B., 2026. g. 1. jūn.
Verificēts pirkums
★★★★★Fjodors Voitovs, 2026. g. 23. marts
Verificēts pirkums