Micromilk TL (AT)

Liofilizēta mezofīlu siera kultūra govs un kazas pienam cietiem un puscietiem sieriem (Guidos, Alpu siers).

Satura sastāvs dilstošā secībā:

Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

Deva: 

• 100gr uz 1000l piena
• 10gr uz 100l piena

Uzglabāšana: -18º+5ºС.

Pirms lietošanas: izņemiet siera kultūtas no saldētavas un ievietojiet to ledusskapī (+5C) vismaz uz 2 stundām (vai arī uzglabājiet kultūras visu laiku ledusskapī - aukstākajā nodalījumā). Izmantojiet dezinfekcijas līdzekli un nodezinficējiet iepakojumu, kā arī instrumentus (šķēres un rokas).

Optimāla temperatūra augšanai: 37 - 40 °C

LT - Sūrio bakterijos
EE - Juustu Bakterid