★★★★★Nataļja Konošonoka, 2026. g. 19. jūn.
Verificēts pirkums
Kalcija hlorīds (CaCl2) škidrā veidā - 50ml (2.5ml/10l) E509
Pienā termiskās apstrādes (aukstā uzglabāšana/pasterizācija), kā arī sezonālās izmaiņu rezultātā veidojas CaCl2 deficīts.
Kalcija hlorīds nepieciešams, lai aktivizētu un regulētu fermenta darbību, kā arī tas atjauno siera fermenta koagulācijas ātrumu līdz normālam līmenim, kas paātrina siera ražošanas procesu un palielina siera kopējo masu.
- СаСI2 šķīdums: 36,0%.
- рН (5% šķīdums ūdenī): 7,0 - 9,0.
Deva: 20-40ml/100l piena vai 2.5ml/10l
Atlasītais CaCl2 ir jāatšķaida vismaz 5x rezies lielāka ūdens daudzumā
Uzglabāt tumšā vietā istabas temperatūrā, bet ne tuvāk par 0C, jo pastāv kristalizēšanās risks
Šis produkts ir pārtikas piedeva E509
Ražotājs: "Abbia Laboratories" (Francija)
LT - kalcio chloridas
EE - kaltsiumkloriid
Klientu atsauksmes
★★★★★5.0 · 2 atsauksmes (vidējais vērtējums)
★★★★★Rudite, 2024. g. 11. aug.
Labdien! Musu gimene visi ir piena produktu cienitaji. Turam gotinas un parstradajot pienu ,Bez Jusu ,,ingredientiem,, neiztikt! Paldies par Jusu lielisko un izcilo produkciju! Ar cienu- Rudite.