Lallemand KL Raugs

Liofilizēta rauga kultūra visa veida sieriem. 
Rada augļu (ābola) garšas notis un samazina rūgtumu. 
Ierobežo skābuma līmeņa paaugstināšanu glabāšanas laikā

Satura sastāvs:

Kluyveromyces lactis

Deva:

0.95-6 grami uz 1000 litriem piena.

Glabāšanās nosacījums: -18ºC

LT - Sūrio bakterijos
EE - Juustu Bakterid