Lactoferm PP siera baktēriju kultūra

Liofilizēta termofīla siera kultūra - propionu baktērijas, kas tiek izmantota kā papildus kultūra Ementāles (Emmental, Emmentaller), Grujera (Gruyer), Maasdam siera pagatavošanai.

Sastāvs:

Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii

Deva:

10gr uz 100l piena

Glabāšanās nosacījums: -18º-4ºС. Pieļaujama novirze no temperatūras režīma līdz 2 nedēļām, transportēšanas laikā