Lactoferm EM siera baktēriju kultūra

Kombinēta liofilizēta mezofīlu-termofīlu siera kultūra govs un kazas pienam Ementāles (Emmental, Emmentaller), Grujera Gruyer, Maasdam siera pagatavošanai.

Satura sastāvs dilstošā secībā:

Lactococcus lactis subsp. Lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus
Lactobacillus Helveticus
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

Deva:

10gr uz 100l piena

Glabāšanās nosacījums: -18º-4ºС. Pieļaujama novirze no temperatūras režīma līdz 2 nedēļām, transportēšanas laikā