Kūpinātie sieri

Mīlestība pret kūpinātiem produktiem Latvijā nav nekas jauns - to bagātīgais un spēcīgais aromāts spēj sapulcināt visu ģimeni un draugus ap vienu galdu. 

Šoreiz mēs piedāvājam jums vienu no visvairāk mīlētākajām kūpinātā siera receptēm.

Lai gan kūpināšana var šķist sarežģīta, mūsu vadlīnijas padarīs šo procesu par patiesu baudu un jūsu kūpinātais siers būs ļoti gards. Sāciet ar mūsu recepti un baudiet šo klasisko un vienmēr aktuālo uzkodu pie dzērieniem!

Mēs piedāvājam izmēģinat vienkāršu, ātru un tajā pat laikā tradicionālu karstās kūpināšanas metodi.

Kūpināt var dažādus sierus un mēs izvēlējāmies pagatavot cieto mocarellu jeb picas mocarellu. Šī siera pagatavošanas process ir ļoti līdzīgs poļu tradicionālā Oscypek siera pagatavošanai, kas ir izplatīts produkts Polijas dienvidos.